Bereidingswijze
De diepvriesbladerdeeg laten ontdooien. De slagroom, 200 ml melk en het merg van 1 vanillestokje aan de kook brengen.
50 ml melk, vanillepuddingpoeder, eidooier en suiker verroeren. Toevoegen aan de kokende slagroommelk en opnieuw laten koken. In een kom vullen en lauwwarm laten worden.
Uit het bladerdeel 12 kleine rondjes van 11 cm doorsnee uitsnijden. De bladerdeegrondjes in muffinvormen leggen en
aandrukken. De vanillecrème goed verroeren en de muffinvormen ermee vullen.
De taartjes in de voorverwarmde oven bij
230 graden 20 minuten bakken. De taartjes laten afkoelen en met poedersuiker bestuiven.
|
